Tăng cân từ những "lỗi lầm" trong cách nấu nướng

Có thể bạn không để ý nhưng những lỗi nhỏ này lại khiến bạn tăng cân vù vù đấy!

Sử dụng quá nhiều dầu

Ngày cả dầu oliu, một loại dầu chứa chất béo tốt cho sức khỏe cũng sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng vì một muỗng canh dầu chứa đến 125 calories. Khi nấu ăn, bạn có thể bị mất tập trung và sử dụng nhiều dầu hơn lượng cần thiết. Vì vậy, hãy cho dầu ra muỗng để có thể điều khiển được lượng dầu mình dùng nhé.

Ngoài ra, chúng ta hay sử dụng rất nhiều dầu cho các món rau xào vì rau củ luôn hấp thụ nhiều dầu hơn các loại thực phẩm khác. Vì thế, bạn nên luộc sơ rau củ bằng nước sôi trước khi xào để hạn chế lượng dầu đưa vào cơ thể.

Không sử dụng đúng lượng thức ăn

Khi nấu ăn, bạn thường không đo chính xác mà hay dùng mắt để ước lượng phần thức ăn cần nấu. Từ lý do này, bạn có thể cho thêm hàng trăm calories vào món ăn của mình đấy. Cố gắng sử dụng cân nhỏ hay vật dụng đo đếm để nắm rõ số lượng thức ăn, từ lần sau, bạn có thể ước lượng thức ăn một cách chính xác nhất để nắm được các chất dinh dưỡng được đưa vào trong cơ thể của mình.

Quá tuân thủ vào công thức nấu ăn

Nếu như quá tuân thủ vào công thức, bạn sẽ bỏ qua một số mẹo nhỏ để giảm đi lượng calories trong món ăn. Ví dụ, nếu như công thức cần một chén kem tươi, hãy thử thay thế bằng quả bơ nghiền hoặc sữa chua. Những thay đổi tương tự sẽ giúp mùi vị thức ăn không khác nhiều nhưng lại có thể cắt bớt calories cho chúng ta rồi đấy.

“Ăn vụng” khi đang nấu ăn

Khi nấu ăn, chúng ta luôn có thói quen “ăn vụng” vì đói bụng hoặc vì thức ăn quá hấp dẫn. Một miếng bơ nhỏ hay một nắm đậu phộng cũng đã cộng dồn lượng calories vào trong cơ thể bạn rồi. Để khắc phục, bạn có thể nhai kẹo cao su hoặc uống một ít nước hoa quả khi đang chế biến thức ăn. Nếu như vẫn tiếp tục ăn trong khi nấu, bạn có thể giảm bớt lượng thức ăn trong bữa ăn chính của mình.